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Les bars à vin à Lisbonne poussent comme des champignons. Certains sont très célèbres comme By The Wine, The Old Pharmacy. Personnellement je n’aime pas les vins premiers prix de Maria Fonseca (By the Wine) mais adore leur moscatel et les belles bouteilles. Aussi, c’est trop touristique pour que j’y mette les pieds. Old Pharmacy a un je ne sais quoi qui me semble louche. Le service et l’uniformité de la déco ne me conviennent pas spécialement.
Du coup, nous avons sélectionné nos lieux préférés avec un seul but : vous donner de quoi vous construire une opinion sur les vins du Portugal & de Lisbonne. Parmi nos critères : la qualité des vins, le lieu, son ambiance, le personnel sympathique et surtout connaisseur.
1- P.O.P - Productos Originais Portugueses
Au détour des ruelles pittoresques de Graça, juste en contrebas du miradouro Senhora do Monte, se trouve un lieu discret, mais qui mérite qu’on s’y attarde : poplisboa. Dans ce quartier suspendu entre ciel et ville, cette boutique met à l’honneur les vins portugais.
En poussant la porte, on découvre un espace où l’on vient pour prendre le temps. Le temps de goûter, d’écouter, de discuter avec une équipe passionnée qui partage ses découvertes avec générosité. Ici, on ne se contente pas de servir un verre de vin : on vous fait découvrir un Portugal riche et souvent méconnu.
Et puis, il y a tout ce qui accompagne le vin. Fromages affinés, conserves artisanales, thon séché — cette fameuse muxama à la saveur profonde —, fruits secs, pickles, chutneys, ou encore un café torréfié au feu de bois introuvable ailleurs. Autant de trésors à déguster sur place ou à emporter.
P.O.P est une étape parfaite pour une pause gustative avant d’aller admirer le soleil tomber sur les toits lisboètes. Vous allez adorer leurs paniers pour un pique nique mémorable ! Une adresse rare, comme une parenthèse hors du temps.
Adresse : Rua da Senhora do Monte 38c
Ouvert du Lundi au Samedi de 13h00 à 20h00
- Une très bonne sélection de vins portugais.
- Ambiance agréable, décontractée.
- Possibilité de dégustations.
- Ferme tôt.
- Pas de terrasse.
- Pas de restauration, seulement des snacks (charcuterie, fromage).
2- Black Sheep
C’est au pied de l’iconique praça das Flores que l’on retrouve l’un des plus petits bars à vins de Lisbonne : Black Sheep. Brian l’a fondé avec sa femme (et leur chien), après avoir quitté les USA pour consacrer sa nouvelle vie aux vins portugais. Être un mouton noir (Black Sheep) pour eux, c’est lorsqu’une personne décide de suivre son propre chemin, ses propres croyances sans subir la pression des autres. C’est tout naturellement ici que l’on trouvera une sympathique collection de vins portugais, qu’ils soient naturels, bio dynamiques ou tout simplement conventionnel. Ils ont un point en commun : ils sont tous façonnés par des vignerons indépendants qui sont animés par leurs convictions.
Ici, vous y trouverez des bouteilles uniques que l’on ne retrouve nulle part ailleurs dans les bars à vins classiques de Lisbonne. Je trouve personnellement que leurs prix sont canons par rapport à la localisation mais également par rapport à leurs références.
Adresse : Praça das Flores, 62.
Ouvert du Mardi au Samedi, de 19h à 23h30
- Belle collection de vins portugais issus des petits producteurs
- Prix très attractif pour la qualité vendue
- Même prix de vente pour boire sur place ou à emporter.
- Belle mais petite colllection
- Pas de place pour les grands groupes
- Pas de possibilité de (vraiment) se restaurer
3- Club des Châteaux
Le Club des Châteaux est un bar à vins unique en Europe. Un cadre magnifique où vous pourrez déguster des vins de France sans aucun intermédiaire, et donc à prix récoltant. Tous les producteurs-récoltants que vous allez pouvoir découvrir sont en effet adhérents au projet !
Si les vins français dominent la carte, le prochain objectif du gérant Xavier est de l’étoffer avec des vins du Portugal, bien entendu ! Petite anectode : tous les domaines du Club des Châteaux sont historiques (le domaine du château d’Arlay a presque mille ans !) et ont une longue tradition viticole.
Adresse : rua Actor Taborda 43.
Ouvert tous les jours
Lundi, Mardi, Jeudi et Dimanche : de 17h à 23h00
Mercredi : de 12h00 à 23h00
Vendredi et Samedi : de 17h00 à 01h00
- Meilleur rapport qualité/prix.
- Grande table pour les groupes. Parfait pour les EVG/EVJF, les familles !
- Petiscas (tapas) typiquement portugais et à des prix raisonnables.
- Pas de vins naturels.
- Localisation très centrale mais il faut grimper la colline. Le réconfort après l’effort !
- Pas de possibilité de dîner, seulement picorer.
4- Comida independente
Située dans les anciens entrepôts du port de Lisbonne, à deux pas de Cais do Sodre et de Madragoa, Comida Independente est une cave à vins fantastique. Si vous souhaitez déguster la bouteille sur place, vous payez un droit de bouchon de 4 € seulement. Le service au verre est bien sûr possible. Sur place, vous pourrez savourer des plateaux de charcuterie et de fromage, ainsi que d’autres petits plats bien gourmets.
Tous les vins présentés en vitrine sont naturels. Un cadre simple et chaleureux, une atmosphère bienveillante qui vous saisissent d’emblée. Chaque gorgée de vin se délecte à chaque instant.
Adresse : Rua Cais do Tojo 28.
Ouvert du mardi au dimanche
Du Mardi au Vendredi : de 16h00 à 23h00
Samedi : de 12h00 à 23h00
Dimanche : de 12h00 à 19h00
- Vins naturels du Portugal principalement mais aussi d’Europe.
- Prix abordables pour des vins de grande qualité. Droit de bouchon très bas.
- Excellente charcuterie et fromagerie.
- Manque d’espace pour les groupes. Il faut mieux y aller à 4 personnes max.
- C’est une cave à vin avant d’être un bar. Ce lieu est surtout pour ceux qui recherchent la simplicité et la qualité.
- Pas de prix < 10 € pour les bouteilles. Les petits budgets passeront leur chemin.
5- Jobim
Situé dans le quartier vibrant de Principe Real, Jobim est un bar à vin très accueillant, aux accents brésiliens. La musique diffuse de bossa nova invite à nous arrêter. Au comptoir en zinc, on pourra déguster de délicieuses petiscas (les “tapas” portugaises) accompagnées des vins nationaux portugais les plus côtés.
Des choses simples pour bien démarrer la soirée entre amis. L’occasion aussi de faire de belles rencontres.
Adresse : Rua da Imprensa Nacional 116f.
Ouvert tous les jours
Lundi : de 17h00 à 01h00
Mardi, Mercredi et Jeudi : de 17h00 à 02h00
Vendredi : de 17h00 à 03h00
Samedi : de 17h00 à 00h00
Dimanche : ouvert 24h/24h
- Bon rapport qualité/prix pour les bouteilles.
- Bon premier spot pour un apéritif, lieu très accueillant.
- Présence de bières artisanales et de cocktails.
- Carte incomplète.
- Bar à vins consensuel, pour tous. Les oenophiles exigeants passeront leur chemin.
- Le bar en zinc : ambiance plus “tasca” que bar à vins.
6- Madame Bacchus
Situé entre Baixa et le château Sao Jorge, Madame Bacchus est un établissement fondé par un couple de Français épicuriens. C’est l’adresse idéale si vous cherchez un bar à vins digne de ce nom près du quartier d’Alfama. Une décoration soignée, une ambiance agréable pour déguster du vin portugais. Le choix des vins est pointu, vous pourrez également accompagner votre dégustation de spécialités portugaises (muxama, fromage amanteigado, chorizo..) et de France.
Adresse : Rua de São Mamede 30G.
Ouvert du Mardi au Samedi : de 17h30 à 00h00
- Vins portugais issus de petits producteurs.
- Localisation intéressante pour les résidents des quartiers de Castelo, Baixa et Alfama.
- Musique live pendant les soirées du mercredi et dimanche.
- Menu très limité pour les vins au verre.
- Rapport qualité/prix élevé si on compare à d’autres adresses (mais logique de par sa localisation).
- Absence de vins naturels.
7- Opif bar
Situé dans le quartier alternatif des Anjos, Opif est un bar à vin agréable, chaleureux au premier coup d’oeil de par ses tons pastels et ses courbes. Une invitation à converser autour d’un bon verre de vin portugais.
Opif est le projet d’une vie. Celui d’Adélaide qui tomba amoureuse du précieux nectar en découvrant au Chili la Carménère, un cépage… bordelais. Après avoir parcouru pendant des mois les vignobles d’Amérique du Sud, elle eut un second coup de foudre en découvrant les vins portugais. Une réminiscence de ses voyages latins.
Sur place, autour d’une planche de charcuteries & de fromages, vous pourrez déguster des vins de petits producteurs frais et intenses. En tant que grand amateur, je peux vous assurer que même si sa carte des vins n’est pas la plus fournie, vous y trouverez ce que l’on fait de mieux au Portugal.
C’est en somme l’endroit parfait pour se forger une opinion sur les vins portugais et… surtout de se retrouver entre amis après une journée bien chargée !
Adresse : R. Maria 43A.
Ouvert du Mardi au Samedi
Mardi, Mercredi et Jeudi : de 17h00 à 23h00
Vendredi et Samedi : de 17h00 à 23h00
- Superbes références de vins portugais
- Ambiance agréable, décontracte
- Très bon rapport qualité / prix
- Ouvert seulement 3 jours par semaine
- Pas de vins étrangers
- Snacks seulement, ce n'est pas un bar à vin pour dîner
8- Senhor Uva
Senhor Uva est un bar à vin du quartier de Lapa, situé derrière la résidence du premier ministre et à deux pas du jardim de Estrela. Il propose une grande sélection de vins naturels du Portugal et d’ailleurs (France, Grèce, etc…). Toute l’équipe est à vos petits soins, l’accueil est très amical. Vous pouvez agrémenter cette dégustation par un dîner préparé sous vos yeux. Les plats cuisinés sont végétariens, de saison et les ingrédients sont issus de petits producteurs.
Une continuité entre les vins naturels et une philosophie de vie : un espace à taille humaine, une nourriture saine, une expérience qui a du sens.
Adresse : R. de Santo Amaro 66A.
Ouvert tous les jours de 18h30 à 00H00
- Vins naturels portugais et d’Europe.
- Ambiance agréable, personnel très amical (québécois !)
- Possibilité de dîner (on vous y encourage d’ailleurs)
- Prix au verre élevé, pas de prix en dessous de 5 €.
- Musique d’ambiance pas spécialement appropriée avec l’expérience recherchée (reggae).
- Cuisine ouverte mais hotte inefficace pour l’odeur désagréable du fromage fondu qui également n’est pas appropriée avec l’expérience recherchée.
9- Vino Vero
Vino Vero, c’est une histoire qui prend racine à Venise avec l’ouverture d’un premier bar en 2014. Des italiens passionnés par les vins naturels et qui sont devenus en quelques années une référence en Italie. Les voilà qui s’amourachent de Lisbonne et ouvrent fin 2018 l’alter-ego portugais dans le quartier de Graça. Vous l’aurez compris, chez Vino Vero on déguste des vins naturels de producteurs portugais mais pas que.
Vous y trouverez la plus impressionnante collection de vins italiens de la ville ainsi que quelques perles françaises.
Adresse : Tv. do Monte 30.
Ouvert tous les jours
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi et Dimanche : de 18h00 à 01h00
Vendredi et Samedi : de 18h00 à 02h00
- Vins naturels portugais et d’Europe.
- Vins européens dont notamment une grande collection de vins italiens.
- De succulents petits plats italiens à accompagner avec le vin.
- Absence de vins en entrée de gamme.
- Localisation éloignée des quartiers festifs.
- Décoration minimaliste, ambiance marchand de vin.
10- Insaciável
Nichée dans le quartier de Santos, à deux pas du Tage, insaciavel.lisboa est une adresse discrète qui mérite le détour. Ce bar à vin de quartier met en avant les vins naturels et artisanaux, portugais comme internationaux, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Derrière le comptoir, une équipe passionnée vous guide à travers une sélection pointue de vins vivants, souvent issus de petits producteurs. Côté assiette, des plats de saison à partager : légumes rôtis, fromages affinés, charcuteries locales, le tout préparé avec soin et simplicité.
Le lieu, à la fois brut et accueillant, invite à la conversation et à la découverte. Parfait pour un apéritif prolongé ou une soirée entre amis, loin de l’agitation touristique.
Adresse : Rua da Esperança 156
Ouvert du Mardi au Samedi, de 17h00 à 00h00
- Vins du Portugal et du Monde
- Petits plats de saison
- Ambiance locale et détendue
- Ouvert uniquement en soirée
- Petite salle
- Pas de réservation en ligne, vaut mieux arriver tôt pour avoir une table
- LADIDADI WINES (Intendente/Graça) : Ce concept-bar est à la fois un bar à vin mais également une boutique de vinyls. Florian vous propose une incroyable sélection de vins naturels du Portugal et d’Europe. Sur place, quelques amuse-bouches gourmets agrémentent l’expérience.
- Holy Wine (jardim da Estrela) : vins issus de petits producteurs du Portugal et d’ailleurs. Katya et Sasha ne jurent que par les vins bio dynamiques, bio tout court et naturels !
- Carinho do Vinho (Praça das Flores) : pour une dégustation en toute simplicité.
- Rebel Rebel (jardim da Estrela) : en compétition avec le Black Sheep Lisboa en terme de taille. On commande au verre ou à la bouteille des vins naturels, on reste debout, on partage et on discute. J’adore !
Enfin, si vous souhaitez dîner et rester sur la thématique vinicole, voici les restaurants à Lisbonne avec une belle carte des vins : Magano (campo de Ourique), Solar dos Presuntos (Baixa), JNCquoi (avenida da Liberdade), Via Graça (Graça).
Pour du porto :
Portologia (Rua de S. Julião 34-36) : producteur et revendeur, Julien sera de bon conseil avec son équipe. Il a une boutique à Porto, mais également à Paris.
Pour les vins de la région de Lisbonne :
- Garrafeira internacional (Rua da Escola Politécnica 15) : le meilleur rapport qualité/prix de la région de Lisbonne. Vous y trouverez notamment les vins Casa Santos Lima, propriétaire des vignes les plus centrales (à côté de l’aéroport).
- CVR Mercado da Ribeira (Av. 24 de Julho s/n) : cette boutique est tenue par l’organisme qui certifie les vins de la région de Lisbonne. C’est une très belle vitrine pour les personnes souhaitant acheter local !
Pour les vins du Portugal :
- Garrafeira Imperial (Rua do Alecrim 47-a) : Parfait pour déguster et pour acheter. L’équipe pro est de très bon conseil. Elle est dynamique et connait son sujet.
- Garrafeira Nacional (Rua de Santa Justa 18) : Au sein de cette boutique historique, on y trouve également du Ricard et les autres alcools internationaux. Ils vendent en ligne et ont un sacré choix de vins.
- Tous les jeudis à Garrafeira Imperial, dégustation de vins portugais avec la présence du producteur. Participation de 5 à 15 € ou achat d’une bouteille de cette valeur ou plus. La connaissance du Portugais est recommandé.
- Chaque vendredi et samedi : déjeuner chez le caviste LADIDADI WINES Pour découvrir les vins naturels et en acheter ! C’est la meilleure adresse pour dénicher quelques perles.
- Des festivals pendant l’automne à suivre sur ces pages Facebook : Mercado de Vinhos, Vinho Grandes Escolhas et Vinho e Portugal. Enfin, en mars, vous avez Pura Sede, le grand rendez-vous des vins naturels.
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